スウェーデン最北の蒸留所から、厳選された素材を融合させたジンが日本初上陸

ノールボッテン山脈とヒマラヤ山脈で採れたオーガニックの季節の植物を融合させた、スパイスの香りを持つさわやかなジンです。北ボスニアの春先一番に新鮮な状態で摘んだ白樺の若葉とアンジェリカ、ネパールでとれたティムットペッパー、さらに手摘みで収穫されたマケドニア産のジュニパーを中心とした原料から作られています。

ジンを作っているノルボッテン蒸留所は北極圏に近いスウェーデン最北のトーレにあります。ノルボッテン蒸留所が大切にしている製造ポリシーは自然との融合です。 原材料を慎重に選び、組み合わせて、新しい香りと味の重なりを創造しています。自社の裏庭で栽培したものから始まり、地域のさまざまな土壌から取れる原料をブレンドすることを常に目指しています。 部品を購入し自分で作り上げた機械で確立した独自の混合技術を駆使し、蒸留段階を通じて、使用するすべての植物、ハーブ、植物由来製品の持つオリジナリティに富んだ特徴を維持することに注意を払っています。こうして作られるブレンドは、作っている私たちを常に驚かせ、ボトルに詰める時に興奮が得られるものでなければなりません。 その結果こそがノルボッテンの製品です。

FRISKY GIMLET
甘味と酸味のバランスが絶妙で、スパイシーなパンチが美味しいギムレットです。

【材料】
Mountain Fusion 50ml
ライムジュース30ml
シロップ 20ml
ハラペーニョスライス 1～3枚

シェーカーに材料を入れ、お好みの量のハラペーニョを加えて、辛さを加減します。氷を入れて冷やしてシェイクし、濾します。最後にハラペーニョのスライスを飾りお召し上がりください。

SIGNATURE G&T
クラシックな G&T に、ほんのりピリピリとしたハーブの香りを加えて活気を与えました。

【材料】
Mountain Fusion 50ml
トニック 100ml

お好みのグラスに大きな氷の塊を入れ、ジンとお好みのトニックを加えます。最後にグレープフルーツとローズマリーを飾りお召し上がりください。