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Laitilan ライティラン Kukko クッコ ビール ピルス (アルコール飲料)
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特集ページ
フィンランド Laitilan ライティラン Kukko クッコ ビール登場!!
Kukko(雄鶏)がトレードマーク!
フルモルト&グルテンフリーのクラフトビール、フィンランドより上陸!
フィンランド南西部の町ライティラで生まれた、フルモルト&グルテンフリーのクラフトビールKukko(クッコ)。Kukkoはフィンランド語で「雄鶏」を意味します。ビビッドな色に雄鶏が大胆に描かれたスタイリッシュな缶は、キッチンカウンターや冷蔵庫に置いておいても素敵です。
ライティラン社は、地元ライティラの町に100年以上も前から伝わる製法を受け継ぎ、最新の技術でKukkoビールを製造しています。
フィンランドで最も環境に配慮した醸造所
ライティラン社は、2001年にフィンランド国内で初めて風力発電のみでの運用に切り替え、風力のみを使用して飲料を一滴ずつ生産してきました。その後さらに進化を遂げて、2018年からは自社の太陽エネルギー発電所で生成されたエネルギーを使用しています。
また、醸造に使った穀物は、動物用飼料として農家へ寄付しています。環境へ与える影響に責任を持つ姿勢を評価され、2016年にグリーンピースから「フィンランドで最も環境に配慮した醸造所」としてライティラン社を表彰しました。
現在、ライティラン社はフィンランドで4番目に大きな醸造所にまで成長しました。今後のラインナップの拡充も楽しみなビバレッジメーカーです。
▼ピルス:ホップの多いフルモルトビール
2001年にデビューした、ライティランの最初の缶ビール。Kukkoピルスは、真っ白でクリーミーな泡を楽しめる、黄金色のフルモルトビールです。モルトとフレッシュホップが調和したコクのある味わいです。多くのビールコンテストで名声と栄光を勝ち取りました。
中華料理、チキン・お魚料理との相性バッチリ!
発信国 |
FINLAND |
---|---|
スタイル |
ピルス |
ABV(アルコール度数) |
5.5% |
内容量 |
330ml |
原材料名 |
大麦麦芽、ホップ |
原産国 |
made in FINLAND |
ご注意 |
■妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 |
ブランド・プロフィール
Laitilan(ライティラン)
Laitilanは、醸造所をつくることを夢見た新進気鋭の実業家たちにより、1995年にフィンランドのライティラの町にあるFazer社の古い「卵の穴あけ」工場(Fazer Mignonチョコレートエッグを作るために卵に穴をあけて空にした工場)で、昔ながらのソフトドリンクを作ることから始まりました。当初は経済的に余裕がなく、適切な醸造設備を購入することができなかったため、1997年にオイバ・サイダーを製造。このサイダーが評判を呼び、事業が飛躍的に拡大しました。
1999年、地元企業のスクラップの中から発見した古い酪農用タンクと、配管工事会社から購入した蒸気発生器(凍結したパイプを解凍するためのもの)をタンクに接続したところ、なんとライティラ社初の醸造設備が完成したのです。これを使って醸造されたクッコ・スチーム・ビールにちなんで、この醸造設備には「スチーム・ビール・ボイラー」と名付けられました。
現在、Laitilanはフィンランドで4番目に大きな醸造所に成長し、また「フィンランドで最も環境にやさしい醸造所」とグリーンピースに認められました。Laitilanのビールは風力、太陽光エネルギーを使用して製造されています。