爽やかな酸味とやわらかなバニラの風味

ルバーブの爽やかな酸味に、やわらかなバニラを合わせた、スウェーデンのリキュール「ルバーブパイ」です。ルバーブは、酸味のある茎をジャムやパイなどに使う野菜。果実のようなフルーティーな風味が、このお酒の主役です。

低温圧搾したルバーブをたっぷり使い、フレッシュな酸味を引き出しています。そこにバニラの穏やかな風味を重ね、酸味をやわらかくまとめた味わいに仕上げました。アルコール度数は15％、容量は700mlです。

オンザロックでそのまま味わうほか、スプリッツやカクテルの香味付けにも楽しめます。自宅でカクテルを作る方への贈り物にも選べる一本。飲み方のレシピを添えれば、開栓後の楽しみ方まで伝えられます。

ジンを作っているノルボッテン蒸留所は北極圏に近いスウェーデン最北のトーレにあります。ノルボッテン蒸留所が大切にしている製造ポリシーは自然との融合です。 原材料を慎重に選び、組み合わせて、新しい香りと味の重なりを創造しています。自社の裏庭で栽培したものから始まり、地域のさまざまな土壌から取れる原料をブレンドすることを常に目指しています。 部品を購入し自分で作り上げた機械で確立した独自の混合技術を駆使し、蒸留段階を通じて、使用するすべての植物、ハーブ、植物由来製品の持つオリジナリティに富んだ特徴を維持することに注意を払っています。こうして作られるブレンドは、作っている私たちを常に驚かせ、ボトルに詰める時に興奮が得られるものでなければなりません。 その結果こそがノルボッテンの製品です。

RHUBARB SPRITZ
ルバーブの爽やかな酸味に、やわらかなバニラが寄り添う、フルーティーなスプリッツ。

【材料】
ルバーブパイ リキュール 80ml
辛口スパークリングワイン 80ml
氷 適量
飾り用のレモンスライス、または旬のルバーブをリボン状にしたもの：適量

お好みのグラスにリキュールとスパークリングワインを注ぎ、軽く混ぜてから氷を加えます。レモンスライス、または旬のルバーブをリボン状にして飾り、仕上げます。